W Czeczotka Food & Drink Bar wprowadzamy Cię do świata kulinarnego luksusu. Odkryj u nas autentyczną, najwyższej klasy wołowinę Wagyu – najbardziej prestiżowe i pożądane mięso świata. Każdy serwowany u nas stek Wagyu to gwarancja najwyższej jakości i autentyczności. Pozyskujemy go wyłącznie od renomowanych japońskich hodowli, które od pokoleń doskonalą unikalne metody chowu bydła. To właśnie ta dbałość o każdy detal zapewnia charakterystyczną, intensywną marmurkowatość, która jest znakiem rozpoznawczym prawdziwej Wołowiny Wagyu i odpowiada za jej niepowtarzalną kruchość i bogaty smak. Wołowina Wagyu w Czeczotka Food & Drink Bar to propozycja skierowana do lokalnych smakoszy, turystów poszukujących wyjątkowych kulinarnych wrażeń oraz influencerów, którzy docenią wykwintny smak i wykwintną prezentację dań w samym sercu Krakowa.
Wagyu to najbardziej pożądana wołowina na świecie. Poznaj naszą ofertę
Nasza oferta obejmuje wyselekcjonowane kawałki rostbefu klasy A5 z najbardziej cenionych regionów Japonii, takich jak Kagoshima. Rozpływają się w ustach, uwalniając bogactwo aromatów i subtelną słodycz. Wołowina Wagyu Kagoshima przygotowywana z największą starannością przez naszych doświadczonych kucharzy to prawdziwa uczta dla zmysłów.
W Czeczotka Food & Drink Bar oferujemy starannie wyselekcjonowaną, autentyczną, najwyższej jakości wołowinę Wagyu, która trafia do nas prosto od renomowanych hodowców.
Masz ochotę na niezapomniane doznania kulinarne?
Skosztuj wyjątkowej wołowiny Wagyu w Czeczotka Food & Cocktail Bar. Zadzwoń lub napisz!
Jakie rodzaje wysmażenia wołowiny Wagyu oferujemy?
Aby w pełni docenić wyjątkowość Wołowiny Wagyu Kagoshima, oferujemy możliwość wyboru preferowanego stopnia wysmażenia. Nasi mistrzowie kuchni z precyzją przygotują stek w wariancie rare, medium rare, medium, medium well lub well done, dbając o zachowanie jego niezwykłej soczystości i bogatego smaku.
W czym tkwi sekret doskonałego smaku wołowiny Wagyu pochodzącej z Japonii?
Przekonasz się o tym, odwiedzając nasz lokal! Wszystko zaczyna się od unikalnych metod hodowli krów Wagyu, których sekrety Japończycy przekazują sobie z pokolenia na pokolenie. Specjalnie dobrana dieta zwierząt oraz ich spokojny, bezstresowy tryb życia gwarantują mięso najwyższej jakości, które zapewnia niezapomniane doznania kulinarne.
Zdaniem eksperta
Sekret doskonałego smaku wołowiny Wagyu tkwi przede wszystkim w jej unikalnej marmurkowatości. Delikatne nitki tłuszczu, które równomiernie rozkładają się w mięsie, nadając mu soczystość, ale także intensywny, maślany smak. Tłuszcz w wołowinie Wagyu topi się w niższej temperaturze niż w innych rodzajach wołowiny, dlatego mięso dosłownie rozpływa się w ustach – wyjaśnia ekspert z czeczotkabar.pl
Jakie dodatki oferujemy do japońskiej wołowiny Wagyu?
Grillowany rostbef Wagyu Kagoshima A5 serwujemy z perfekcyjnie zbalansowanymi dodatkami, które podkreślają wyjątkową głębię smaku tego legendarnego mięsa. Na talerzu znajdziesz delikatną glazurę sojową, chrupiące edamame i imbir marynowany. Świeżość wnoszą rzodkiewka i lekko cytrusowy dressing limonkowy. Zielona kompozycja z chrupiącej sałaty rzymskiej, frisée i radicchio wprowadza przyjemną nutę goryczki, a złociste grzanki dodają subtelnej chrupkości. To symfonia smaków, stworzona z myślą o najbardziej wymagających koneserach.
Dlaczego warto zamówić stek z wołowiny Wagyu w Czeczotce?
Grillowany rostbef Wagyu w Czeczotce to niezapomniane kulinarne doświadczenie. To prawdziwa uczta dla koneserów, którzy poszukują autentycznych doznań smakowych na najwyższym poziomie. Oferujemy autentyczną japońską wołowinę Wagyu klasy premium, znaną na całym świecie z niezrównanej marmurkowatości, soczystości i jedwabistej tekstury. Nasi doświadczeni szefowie kuchni grillują mięso do perfekcji, tak aby zachować jego soczystość, kruchość oraz charakterystyczny, maślany posmak. Każdy kęs przenosi gości w świat ekskluzywnych doznań kulinarnych, którymi warto się delektować powoli, w towarzystwie naszych autorskich koktajli lub win z różnych części świata.
Zarezerwuj stolik i spróbuj najlepszej wołowiny Wagyu w Krakowie
Nie musisz lecieć do Tokio ani Nowego Jorku, by spróbować japońskiej wołowiny, o której mówi cały świat. W Czeczotka Cocktail Bar & Food serwujemy autentyczny, grillowany rosfbef Wagyu Kagoshima. Zaproś bliską osobę, zaskocz partnera biznesowego albo po prostu spraw sobie wyjątkowy wieczór. Zarezerwuj stolik online lub telefonicznie i pozwól nam zadbać o resztę. Jeśli chcesz podzielić się tym doznaniem kulinarnym z większym gronem – nasza strefa Charmant czeka na Twój event.
Co jeszcze serwujemy oprócz wołowiny Wagyu?
Wiemy, że każdy wieczór zasługuje na kulinarną oprawę z najwyższej półki. Dlatego nasze menu stanowi starannie skomponowane dania, w których każdy element ma znaczenie. W ofercie Czeczotka Food & Drink Bar znajdziesz sezonowane steki z intensywnym aromatem, ostrygi, kawior, dania z dodatkiem trufli. Na początek proponujemy lekkie, ale zaskakujące przystawki i koktajlowe sałatki, które doskonale komponują się z pierwszym kieliszkiem wina. Warto także spróbować naszych autorskich deserów, które balansują między finezją a przyjemnością. Dopełnieniem wszystkiego są koktajle w cocktail barze tworzone z wyobraźnią i smakiem.
Wołowina Wagyu – FAQ
Czy dieta krów Wagyu ma wpływ na smak mięsa?
Krowy Wagyu są karmione specjalnie dobranymi, ekologicznymi paszami zbożowymi, które wpływają na unikalny smak i marmurkowość mięsa.
Czy do wołowiny Wagyu polecacie jakieś konkretne koktajle lub wina z Waszej oferty?
Nasi kelnerzy z przyjemnością doradzą idealne trunki do naszej Wołowiny Wagyu. Rekomendujemy wino czerwone Cabernet Sauvignon, Joseph Drouhin Chorey Les Beaune Pinot Noir lub koktajle na bazie ginu.