Najlepsze dania z truflami w Krakowie Czeczotka Food & Drink Bar

Trufle, nazywane czarnym złotem kuchni, nieprzypadkowo znalazły się w naszym menu – ich szlachetny aromat i głęboki smak idealnie komponują się z kunsztownie przygotowanymi daniami, które serwujemy z dbałością o każdy detal. Klienci w karcie znajdą m.in. domowe tagliatelle z kremem truflowym i grana padano, tatara z polędwicy wołowej z czarną truflą oraz wykwintne finger food z tym wyjątkowym dodatkiem. To właśnie te pozycje najczęściej pojawiają się na zdjęciach, recenzjach i wracają na talerze naszych gości. Te dania czerpią z klasyki, ale zyskują unikalny charakter dzięki autorskiej interpretacji i świetnie współgrają z naszą kartą koktajli. Jeśli szukasz miejsca w Krakowie, gdzie trufle są traktowane z należytą starannością i szacunkiem dla ich wyjątkowego aromatu, Czeczotka Food & Drink Bar jest najlepszym wyborem.

Opinie o naszych daniach z truflami

Teа B.

Szukasz chwili relaksu? To miejsce jest właśnie dla Ciebie.
Pyszne koktajle z oryginalnymi dodatkami. Boski crème brûlée. Chleb z masłem i truflami.

Mimi M.

Cudowne miejsce polecam każdemu kto odwiedza Kraków zajrzeć tu choćby na pyszną kawę.
Mieliśmy przyjemność spędzić z mężem tutaj swoją 9 rocznicę ślubu i naprawdę się nie spodziewaliśmy takiego przyjęcia.
Powitalnie dostaliśmy lampkę szampana, a resztę zamawianych przez nas drinków i dań było fenomenalne.
Bardzo dziękujemy przemiłej Pani kelnerce za obsługę.
Pani gotowa doradzić oraz sposób w jaki zaopiekowała się Nami był niesamowity, człowiek czuł się jak w domu.
Polecam makaron z truflami oraz pyszne trzy rodzaje tostów;)

London D.

Obsługa i mój makaron z truflami super, koktajle także. Fajnie ze jest muzyka live ale wczoraj Pani nie dodawała uroku swoim wokalem… ceny dość wysokie jednak chetnie wrócę!

Krystian T.

Pamiętam jak był tam dom towarowy. Bardzo ciekawe miejsce z klimatyczna atmosfera. Zamówiliśmy amaretto sour i bezalkoholowy koktail z yuzu. Frytki z majonezem z truflami dobre ale porcja frytek bardzo mała.

Phillip T.

Came for drinks during the day and loved the atmosphere enough to come back for dinner. My friends and I experienced delicious and creative drinks as well and some appetizers that were new to us. I was not a fan of so much cream cheese in the starters. The black truffle pasta (Czarna Trufla) was amazing to the last bite. My drinks were a penicilyna and a whiskey sour. I’d also like to note how amazing our waiter was. Bartek was the perfect host; attentive, caring, patient and respectful. I even mentioned to my friends that I had never had service of that caliber.

Robert K.

Przyjemne miejsce bardzo blisko rynku. Wnętrze urządzone w gustownym stylu. Obsługa bardzo miła. Jedliśmy frytki z truflami które były bardzo dobre, co prawda frytki były jedynie w sosie, ale całość smakowała super. Do tego drink lawendowy - bardzo dobry. Na minus wysokie ceny napojów, piwo 24PLN.

Odpowiedź od właściciela:Dziękujemy bardzo i zapraszamy ponownie 🙂

Dania z truflami dla prawdziwych smakoszy – poznaj naszą ofertę

W Czeczotka Food & Drink Bar serwujemy dania z dodatkiem najwyższej jakości trufli, które zachwycą podniebienia naszych Gości:

• Masło truflowe z chlebem rzemieślniczym na zakwasie – idealne rozpoczęcie kulinarnej podróży, które pobudzi Twoje zmysły.
• Wykwintne zapiekane ziemniaki gratin z czarną truflą z Piemontu – kremowe, rozpływające się w ustach ziemniaki, wzbogacone intensywnym, leśnym aromatem czarnych trufli. Doskonały dodatek do naszych wyselekcjonowanych dań głównych.
• Chrupiące domowe frytki z majonezem truflowym i świeżo tartą czarną truflą – trzykrotnie gotowane ziemniaki, które zachwycają swoją teksturą, podane z aksamitnym majonezem truflowym i posypane świeżo tartymi, aromatycznymi truflami. Idealna przekąska lub wyrafinowany dodatek.
• Tatar z polędwicy wołowej ze świeżą czarną truflą “Nero di Bagnoli” – najwyższej jakości, delikatna polędwica wołowa w towarzystwie domowej musztardy, aromatycznej galaretki grzybowej, płatków parmezanu i świeżo tartych trufli „Nero di Bagnoli”. Propozycja dla prawdziwych koneserów wyrafinowanych przystawek.
• Domowy makaron tagliolini w kremowym sosie truflowym – delikatne wstążki makaronu otulone bogatym, aksamitnym sosem truflowym z nutą brandy, parmezanem i świeżymi truflami z Piemontu. Prawdziwa kwintesencja włoskiej elegancji i niezapomnianego smaku.
• Pierogi „ruskie” w sosie truflowym – tradycyjne pierogi z twarogowo-ziemniaczanym farszem, podane w nieoczywistym, kremowym sosie truflowym, który nadaje temu kultowemu daniu zupełnie nowy, luksusowy charakter.

W czym tkwi sekret doskonałego smaku naszych potraw z truflami?

Nasze truflowe kompozycje wyróżnia szacunek do produktu, precyzja wykonania i odwaga kulinarna. Sięgamy wyłącznie po najwyższej jakości czarne grzyby z Piemontu – świeże, aromatyczne, pozyskiwane od sprawdzonych dostawców. Nasz zespół utalentowanych kucharzy z pasją łączy klasyczne receptury z nowoczesnym podejściem do gastronomii. W serwowanych w Czeczotce daniach trufla nie dominuje, lecz subtelnie podkreśla charakter dania.

Jakie dania z truflami z naszej oferty najbardziej polecamy?

W Czeczotka Food & Drink Bar trufle traktujemy jako składnik wyjątkowy, który potrafi nadać daniom niepowtarzalnego aromatu. Z naszego menu szczególnie polecamy domowy makaron tagliolini w kremowym sosie truflowym. To danie jest ukłonem w stronę klasycznej włoskiej kuchni, ale w naszym autorskim, dopracowanym wydaniu.

Dlaczego warto zamówić jedzenie z truflami w Czeczotce?

Jeśli szukasz w Krakowie miejsca, w którym zjesz pyszne potrawy z dodatkiem trufli, koniecznie musisz nas odwiedzić. W sercu Krakowa, w wyjątkowym wnętrzu Czeczotka Food & Drink Bar, serwujemy dania, w których trufle wydobywają naturalną głębię składników i tworzą niezapomnianą symfonię smaków. Każda z potraw z truflami zostało starannie skomponowane, aby zachwycić zarówno wyrafinowane podniebienia naszych stałych bywalców, jak i oczarować turystów szukających wyjątkowego doświadczenia kulinarnego w sercu Krakowa.

Zarezerwuj stolik i spróbuj najlepszych potraw z truflami w Krakowie

Intensywne, szlachetne i niepowtarzalne trufle zasługują na wyjątkową oprawę. W Czeczotce serwujemy je tak, jak na to zasługują: z wyczuciem, w towarzystwie doskonale dobranych składników i autorskich koktajli. Jeśli masz ochotę w sercu Starego Miasta, z widokiem na Sukiennice i klimatyczną muzyką odkryć kuchnię, która celebruje detale i wie, czym jest prawdziwa przyjemność z jedzenia – zarezerwuj stolik i spróbuj najlepszych potraw z truflami. Zrobisz to telefonicznie lub przez formularz online w zakładce „kontakt”.

Co jeszcze serwujemy oprócz dań z truflami?

W Czeczotka Food & Drink Bar stawiamy na jakość i niezapomniane doznania kulinarne, dlatego obok potraw z truflami serwujemy także najbardziej cenioną na świecie wołowinę Wagyu. W karcie dostępne są także perfekcyjnie doprawione i przyrządzone z wyczuciem sezonowane steki, świeże ostrygi, wyborny kawior, aksamitne makarony i lekkie kompozycje na bazie sezonowych składników. Nasze autorskie desery to z kolei finezyjne zakończenie każdego posiłku. Mamy także bardzo szeroki wybór drinków serwowanych w naszym cocktail barze. Do tego selekcja win i alkoholi premium, które podkreślą każdy posiłek i uczynią wieczór naprawdę wyjątkowym.

Dania z truflami – FAQ

Skąd pochodzą trufle używane w daniach w Food & Drink Bar?

Nasi kucharze używają czarnych trufli z Piemontu, które mają silny orzechowo-ziemisty zapach. Unikalne warunki glebowe i klimatyczne Piemontu, w połączeniu z odpowiednimi gatunkami drzew (głównie dębów i leszczyn), przyczyniają się do wyjątkowej jakości i aromatu tamtejszych trufli.

Jaki alkohol będzie odpowiedni do potraw z truflami?

Do dań z czarnymi truflami najlepiej pasują wina białe, takie jak La Spinetta Chardonnay, Joseph Drouhin Chablis Grand Cru, Grattamacco Vermentino. Odpowiednie będą także wina musujące i szampany.